農業部林業試驗所農業部林業試驗所

出版年份:1991/4
作者:林讚標
中華民國八十年六月出版，全書125頁。
19×26公分，線膠裝訂。
內容包括：
愛玉子之研究簡史、形態性狀與果實之生產、愛玉子與薜荔、愛玉子栽培、愛玉子果實的發育、果膠酯脢、愛玉子授粉小蜂、愛玉子的病害與蟲害、愛玉子之產銷分析及參考文獻等九章。彩色印刷並有圖、表與照片。