計畫摘要
伽羅木醇型土肉桂含有高含量的S型伽羅木醇精油，是目前植物中所發現特有品種。本植物所含成分具有降憂鬱、降血糖與降血脂的功能。為開發商品化機能性產品，本計畫將開發良好農業作業包括採穗園的建立、扦插與嫁接，苗木培育，栽培、枝葉採收與永續經營生產流程，開發良好生產作業包括蒸餾與萃取、清潔用品與降憂鬱芳香劑生產流程。為增加產品價值，將依據衛福部公告方法，檢定產品的降憂鬱、降血糖與降血脂功能。 2016年在太麻里栽培區採收一批枝葉，每株可生產2 kg新鮮葉片，得油率1.5%，水萃物20 kg。精油之降憂鬱功能由台灣大學進行試驗，濃縮水萃物之降血糖與降血脂功能有中興大學進行試驗。本年度在6月初與紅綾公司進行產學合作，完成研6種芳香產品，結合開發的芳香產品與森林療育，以唾液檢查及壓力量表測定不同療育方法對抗焦慮的程度。結果有芳香療法一組平均比森林療癒一組降低皮質醇濃度5.1 mol/L，幸福感增加9.0%，壓力減少5%。