計畫摘要
一、六龜區公所為推廣當地獨特山茶，於103年7月26日在新發國小舉辦首屆「原生山茶評鑑分級」活動。此活動的主要目的在建立初步的山茶品質標準，並設計全新的茶葉包裝，分別使茶農及茶廠提升茶葉的品質及製茶的技術。六龜野生山茶(台灣山茶Camellia sinensis)屬於山茶科，偏近阿薩姆及普耳茶種，主要分布於六龜試驗林第2、4、7、10、20林班的天然林及人工林下，以南鳳山苗圃後方至御油山為最集中區域。林試所於100-103年試辦標售六龜試驗林南鳳山地區野生台灣山茶的茶青，未來可針對台灣山茶各種品系的化學成分及活性進行研究，從中篩選出優良的(茶湯色香味佳、耐泡)台灣山茶品系，建立臺灣山茶育林履歷與技術，將台灣山茶應用在混農林經營技術體系，提高六龜試驗林台灣山茶品質、產量及產值，能同時兼顧經濟性、公益性、永續性的原則來經營此高經濟樹種。