農業部林業試驗所農業部林業試驗所

104年度 自辦科技計畫

苦茶油；camellia seed oil；油粕；pomale；皂素；saponin

榨油後的茶油油粕，通常視為廢料，以適量甲醇浸泡萃取，過濾後濃縮，濾液合併濃縮後所得之粗萃取物以水與乙酸乙酯進行分配萃取，再以正丁醇與水層分配萃取，可得到乙酸乙酯層、正丁醇層及水層，將不同的分層進行抗發炎活性分析評估，同時進行化合物成分分離及結構解析。本計畫已獲得油粕與可提取之粗萃取物的比例，粗萃取物完成粗步分劃，得到各分層與粗萃取物之比例，可作為後續品質管制之利用。分離得到2個主要化學成分並確定結構。