執行成果摘要
本研究利用白千層(Melaleuca leucadendra)與櫸木(Zelkova serrata)MeOH及EtOH溶劑以不同濃度萃取及熱水萃取之粗萃取物，粗萃物利用液相-液相分配分為Hexane、Ethyl acetate、Butanol及Water等4個可溶部。至於生物活性評估則包括DPPH自由基清除能力、海蝦致死試驗、抗發炎活性試驗、細胞內美白試驗、抗腐朽菌試驗、抗病媒蚊幼蟲試驗。結果發現白千層枝、葉EtOH萃取之Butanol可溶部具有少量的DPPH自由基清除能力，中部櫸木葉60 %、95 % EtOH萃取粗萃物，抑制率分別為IC50= 33.21 ± 0.84 μg/mL、IC50= 75.82 ± 1.44 μg/mL，清除DPPH自由基之抑制率較好，其次是中部櫸木葉95 % EtOH萃取粗萃物，北、中、南枝、葉EtOH萃取粗萃物之不同可溶部，枝EtOH萃取之不同可溶部皆以Ethyl acetate可溶部，葉EtOH萃取之不同可溶部Butanol可溶部有較好的清除DPPH自由基之效果。由海蝦致死試驗結果發現，白千層精油具有顯著的毒殺作用，然而葉EtOH萃取粗萃物在24、48、72小時對海蝦並無太大毒性，櫸木粗萃物海蝦毒性測試隨時間和粗萃物及不同可溶部濃度的增加，海蝦的死亡率增高。白千層精油和澳洲茶樹精油相比較，尤其以濃度50ppm白千層精油較佳，皆能有效抑制LPS誘發RAW 264.7小鼠巨噬細胞所生成之一氧化氮(NO)，顯示其具良好之抗發炎活性。抑制細胞內酪胺酸酶活性結果顯示，皆有50%-80 %之抑制效果，細胞內黑色素含量結果顯示，濃度愈高，抑制黑色素效果愈佳，與對照組Kojin acid比較，皆具有55 %之抑制黑色素合成效果。抗白線斑蚊幼蟲試驗結果顯示，精油可完全抑制幼蟲活性，抗腐朽菌試驗結果顯示，白千層、櫸木粗萃物及不同可溶部及精油，由低濃度到高濃度，皆對Trametes versicolo白腐菌、Gloeophyllum trabeum、Laetiporus sulphureus褐腐菌及Phellinus noxius褐根腐菌皆具有不錯的抗菌活性，綜合上述試驗結果顯示，白千層葉EtOH萃取粗萃物對細胞不具有毒性，不具抗發炎活性，但與白千層精油相比，精油皆具有不錯的抑制細胞內酪氨酸酶活性、抑制細胞黑色素含量，抗腐朽、抗病媒蚊及抗發炎活性。