青剛櫟(Cyclobalanopsis glauca (Thunb.) Oerst)是富含多酚類化合物之樹種，其中內含之兒茶素(catechins)可增加血漿之抗氧化性，降低罹患心血管疾病的風險，catechins也證實對致癌物質具有抑制作用，特別是可預防皮膚癌和肺癌的發生。本試驗以陽明山之青剛櫟葉片接種購自食品工業研究所二種不同菌株(BCRC15010和BCRC15785)；培養條件中使用α-naphthaleneacetic acid (NAA)與2,4-dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D)二種植物生長調節劑。培殖體與BCRC15785菌株進行感染，經45天後，培養於MS培養基(含0.1 mg L-1 NAA + 300 mg L-1 cefotaxime)中具有較佳之毛狀根(hairy root)誘發率(32.5%)。植物生長調節劑NAA的影響下可誘導出癒合組織和毛狀根，而2,4-D只對癒合組織的誘導有效。研究發現從感染時間1到24小時增加，轉殖率也相對增加。毛狀根、癒合組織和種子苗的根部均有兒茶素的存在，含量濃度分別為4.203、3.413及4.668 mg g-1。