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政府給國人「加菜」! 林試所公布57種食用蕨類蔬菜

  • 公告日期:107-07-10
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【自由時報/記者 黃昭國/綜合報導】
台灣俗諺說:「草仔枝、也會絆倒人」,意思是說別小看路旁的野草,看似弱不禁風,但只要時機、角度對了,小草枝也可以絆倒壯漢。農委會林試所研究員黃曜謀是蕨類專家,他認為台灣滿山遍野的蕨類植物,難道只有山蘇與過貓可以吃嗎?觀賞、民生用品、裝飾、園藝景觀外,可以藥用救人嗎?…連結至本篇新聞原網頁(另開新視窗)