福山植物園為林業試驗所福山試驗林的一部分，園區有系統的蒐集、培育臺灣中低海拔木本植物，提供林業研究、教學實習、環境教育及種原保存。園區展示區之配置，依資源特色分為「自然教室區」、「樹木展示區」、「生活植物區」與「森林探索區」四大區，區內包含十八面解說牌，如：「蕨類植物」、「森櫟奇境」、「民俗植物」及「森林中下層植物」等，除介紹福山植物園豐富的自然資源特色之外，同時提供教育研習與探索活動的場域。
目前園區蒐集栽種之植物共有135科700餘種，計4千餘株。為因應民眾遊憩的需求，並推廣自然教育，園區以限制入園人數的方式開放參觀。園區內設置各項解說、遊憩設施，以服務參觀民眾，如步道、指示牌、木橋、涼亭、林間教室、坐椅等。