農業部林業試驗所農業部林業試驗所

行動精油車？是開著車子到處去蒸餾精油，就像是咖啡早餐車、榨油車或是爆米香？林業試驗所的研究人員就開著車載著蒸餾設備，去到四個不同的鄉鎮萃取精油，並把這些記錄呈現在3/9～4/10於臺北植物園舉辦的《香萃四帖》特展。

美國奧勒岡州的林業合作社，以連結車拖吊蒸餾設備至林野間，現場砍伐或修枝樹木的針葉進行蒸餾。林業試驗所以小貨車載運更能突破臺灣地形與道路的限制，並搭配可組裝的蒸餾設備，讓車輛及設備的使用更有彈性。透過設計思考，行動精油車原型「Mobile Plant 行動植物工房」就此誕生，藉由原型行動設備將各地摘採的植物蒸餾，同時訪談在地居民，收集想法與建議。《香萃四帖》特展則是呈現這一場從植物到精油的氣味採集實踐，展覽內容包括訪談紀實、氣味體驗和針對三種不同使用需求的行動蒸餾設計。

林業試驗所打造的「Mobile Plant 行動植物工作坊」運用蒸餾技術產製精油，其脈絡可追溯至1960年代前的臺灣，歷史課本中樟腦產量世界第一的描述，有著沉重的生態環境代價。不同於大量生產的商業模式，「Mobile Plant 行動植物工作坊」體認臺灣得天獨厚的氣候與地貌孕育多樣的植物，選擇實地串連小面積種植和季節性收成，發展適時適地的植物利用，尋找與土地連結的氣味，並以《香萃四帖》紀實四場實踐行動，期望藉由一次次的交流，思索精油的使用習慣、生產模式與商業行為，創造更多的永續共好的可能性。未來還會有更多場產地季節限定的精油生產，與不同的氣味體驗經濟模式。

《香萃四帖》特展將於3/9～4/10在臺北植物園南門町三二三舉辦，在展覽中跟著車載式的精油蒸餾設備「Mobile Plant行動植物工房」出發，走訪宜蘭雙連埤、臺東非零農場、南投望鄉、新北坪林等四個不同的鄉鎮，體驗4種不同的植物氣味，並發現藉由在地居民交流訪談，透過使用者參與重新定義需求的更多設計。3/9開幕當天及3/12、3/13周休二日上午10點，「Mobile Plant行動植物工房」將在南門町三二三對向廣場現場演示，從放進植物材料蒸餾到收集純露和精油的過程。配合本次特展，3/9～3/13在賞荷廣場設置主題攤位展示從發現香氣植物、利用植物氣味、植物選育到精油生產的歷程，同時展示森林蜜、小木作等森林多元利用面向。相關活動資訊可至臺北植物園官網查詢。

撰稿人：木材纖維組 葉若鋆 助理研究員
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