農業部林業試驗所農業部林業試驗所

國際植物園保育聯盟（BGCI）認為植物園是瀕危植物異地保存的最佳場所，不僅可以為這些野外面臨危機的植物營造適合的棲地，也是將這些珍貴物種介紹給大眾的展示窗。林業試驗所帶領所屬植物園(臺北、福山、蓮華池、中埔、恆春)以及臺灣其他保育夥伴機關共同保育臺灣的瀕危植物，「國家植物園方舟」計畫以臺灣維管束植物紅皮書內所載之受脅植物為保育目標，進行搶救、繁殖、保種、復育等工作，也與諸多社區、基金會、校園、農民等團體合作，推展共同守護這些瀕危植物的使命任務。

為呈現國家植物園方舟計畫階段性保育成果，林試所與特有生物研究保育中心共同策劃「平凡中的不平凡—莎草與禾本科植物特展」，於111年9月16日至10月2日期間於臺北植物園南門町三二三展出。莎草與禾本科植物均屬於單子葉植物，都具有長且窄的線形葉及平行葉脈，外形極為相似，花朵小，不易辨識，故不為大眾所熟悉，更常被人們視為「雜草」，使這些植物的生存遭受威脅。莎草與禾本植物雖然微小不起眼，卻在生態上扮演重要的角色。它們具有供應糧食、建築、造紙、家具、飼料、水土保持等重要功效。近年來更拓展於「觀賞草(ornamental grass)」植物的應用。除此外，莎草與禾本科植物與人類生活密切相關，如荸薺(Eleocharis dulcis)的塊莖，是中國菜的食材之一；蒲草(Schoenoplectus triqueter)，是編織大甲藺草蓆的主要材料；國內的排灣族使用白茅(Imperata cylindrical)，其白色花穗可止血，根煮水可退燒，建造簡易工寮則會選用臺灣蘆竹(Arundo formosana)葉子作為屋頂建材。菰(Zizania latifolia)，即俗稱的「筊白筍」，在生長過程中，莖稈中寄生的菰黑粉菌會刺激薄壁組織的生長，使幼嫩莖部膨大，形成我們食用的部位，同樣也是禾本科的植物。